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Uso de marcadores moleculares en el mejoramiento de la calidad de trigo II: marcadores moleculares en variedades de trigo harinero mexicanas
(CIMMYT, 2015)
El trigo es el cuarto mayor cultivo a nivel mundial, con una producción cercana a las 716 millones de toneladas. La calidad del trigo es un carácter altamente complejo, controlado principalmente por factores genéticos, ...
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Calidad de la cosecha de trigo en México: ciclo otoño-invierno 2006-07
(CONATRIGO; CONASIST, 2008)
EI cultivo de trigo en México es importante para el desarrollo socioeconómico del país, ya que es una de las Fuentes más importantes de nutrientes en la dieta del mexicano, sobre todo para las poblaciones rurales y urbanas ...
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Anti-wheat fad diets undermine global food security efforts: wheat consumption healthy despite claims in self-help publications
(CIMMYT, 2014)
A recent review paper released by Britain’s University of Warwick (Lillywhite and Sarrouy 2014) addresses two fundamental questions regarding wheat: “Are whole grain products good for health?”; and “What is behind the rise ...
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Anti-Wheat fad diets undermine global food security efforts: wheat consumption healthy despite claims in self-help publications
(CIMMYT, 2014)
A recent review paper released by Britain’s University of Warwick (Lillywhite and Sarrouy 2014) addresses two fundamental questions regarding wheat: “Are whole grain products good for health?”; and “What is behind the rise ...