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La producción de triticale en la meseta Tarasca de México: experiencias de los minifundistas y lecciones útiles para la investigación

Author: Carney, J.
Year: 1992
URI: http://hdl.handle.net/10883/881
Abstract: El triticale, fruto de una cruza entre el trigo y el centeno, rinde más que sus progenitores en dos tipos de condiciones marginales: las tierras altas donde los suelos ácidos y las enfermedades foliares constituyen un problema y las zonas semiáridas en las que la sequía suele afectar la producción de cultivos. En este documento se examinan los patrones de utilización del triticale entre los minifundistas de una región montañosa tropical, la Meseta Tarasca de México, donde se cultiva el triticale desde hace más de 20 años. En la Meseta Tarasca de México, el interés de los minifundistas en el triticale se originó en los ensayos que realizaron con este cultivo como forraje, y consideraron brevemente el potencial del triticale como cultivo para la alimentación humana sólo cuando pareció que estaban surgiendo nuevos mercados para este producto. Es posible que la investigación que se realice en el futuro para generar las variedades forrajeras que los minifundistas necesitan, requiera un nuevo análisis de la preponderancia que se concede hoy día a los triticales completos. Por último, es evidente que esta zona seguirá siendo útil para el estudio de los triticales forrajeros en vista de la gran diversidad de microambientes donde se siembra el cultivo en la Meseta Tarasca y de la larga experiencia de los minifundistas en sembrar el cereal y colaborar con investigadores de distintas disciplinas.
Format: PDF
Language: Spanish
Publisher: CIMMYT
Serie: Monografías en Economía del CIMMYT ; 2
Copyright: CIMMYT manages Intellectual Assets as International Public Goods. The user is free to download, print, store and share this work. In case you want to translate or create any other derivative work and share or distribute such translation/derivative work, please contact CIMMYT-Knowledge-Center@cgiar.org indicating the work you want to use and the kind of use you intend; CIMMYT will contact you with the suitable license for that purpose.
Type: Book
Country focus: Mexico
Region: North America
Place of Publication: Mexico
Pages: vii, 48 pages
Agrovoc: COSTS
Agrovoc: CROPPING PATTERNS
Agrovoc: CULTIVATION
Agrovoc: ECONOMIC ANALYSIS
Agrovoc: ENVIRONMENTAL FACTORS
Agrovoc: HIGHLANDS
Agrovoc: LAND USE
Agrovoc: COSTS
Agrovoc: CROPPING PATTERNS
Agrovoc: CULTIVATION
Agrovoc: ECONOMIC ANALYSIS
Agrovoc: ENVIRONMENTAL FACTORS
Agrovoc: HIGHLANDS
Agrovoc: LAND USE


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  • Socioeconomics
    Including topics such as farming systems, markets, impact & targeting, innovations, and GIS
  • Wheat
    Wheat - breeding, phytopathology, physiology, quality, biotech

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