| Abstract:
| El desarrollo de los paises de Centro América se sustenta en la actividad agropecuaria. Costa Rica cuenta con 5.110,000 hectáreas de territorio, de las cuales el 7% los dedica a cultivos perennes, el 4% a cultivos básicos y el 1.4% al cultivo del maíz. La división política de Costa Rica comprende siete provincias, 81 cantones y 415 distritos. Desde el punto de vista agrícola esta dividida en cinco regiones con condiciones climáticas, edáficas y socioeconómicas similares. Según estirnaciones de SIECA, la población para 1989 es de 2.87 millones de habitantes con un índice de crecimiento de 2.7% anual. En lo que respecta al cultivo de maíz, el Centro Nacional de la Producción, CPN, estimó para 1988 una producción de 86.5 miles de toneladas métricas en 58.9 miles de hectáreas, con un rendimiento medio de 1.5 tm/ha. El ritmo de crecimiento de la produccion es del orden de 1.7% anual, igual al ritmo de crecimiento de la población. Las importaciones de maíz, representaron el 46% (39,790 trn) del consumo nacional en 1982, y en 1987, esta cifra bajó a 176 tm; sin embargo, también se registró una disminución del 38% del consumo, en los años mencionados. En Costa Rica, se produce maíz blanco, principalmente en época de invierno o en siembras efectuadas de abril a julio y que se cosecha de agosto a diciembre; el año agrícola se cuenta del lo. de mayo al 30 de abril del año siguiente. Como la información del censo de 1984, da rendimientos menores que los del CNP, esta se utilizó solamente como referencia para ajustar las cifras del CNP. |
