Efectos nutricionales y reproductivos de 5 tipos de maiz en el desarrollo de Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: curculionidae)

Abstract

Los maíces Opaco-2 y Harinoso-2, constituyen actualmente una de las más valiosas contribuciones en el campo del mejoramiento nutricional del maíz, por el aporte efectivo que ellos ofrecen para la alimentación del hombre y de animales domésticos, debido al aumento considerable de calidad de proteína en el endospermo del grano. En base a estos antecedentes se decidió realizar un estudio con el propósito de observar el efecto nutricional y reproductivo de los maíces Opaco-2 y Harinoso-2, en el desarrollo de Sitophilus zeamais comparándolos con otros tres tipos de maíces comerciales en México: Cacahizintle, Chalqueño normal y Dulce, bajo condiciones controladas de temperatura y humedad relativa. A cada tipo de maíz se le determinó el contenido de proteína, lisina y triptófano, así como también se evaluó la dureza de los granos. Se obtuvieron 5 generaciones del insecto en estudio, registrándose el número y peso de los adultos emergidos. De los resultados obtenidos, se puede manifestar que el número y tamaño de los granos influenciaron en el número de adultos de S. zeamais emergidos. Por lo tanto no se puede llegar a una conclusión muy consistente, respecto al efecto en la reproducción. Sólo se puede preliminarmente afirmar que en el maíz Chalqueño normal, se obtuvo el menor número de adultos emergidos en 4 de las 5 generaciones estudiadas. debido posiblemente a la mayor dureza de sus granos. El mayor peso por adulto emergido, se obtuvo en los maíces Harinoso-2 y Opaco-2 demostrando un incremento del 8.82% y 8.33% respectivamente, con relación al peso obtenido en los adultos emergidos en el maíz Cacahuazintle que se le consideró como testigo. Los altos contenidos de los aminoácidos, lisina y trptófano, determinados en los maíces Harinoso-2 y Opaco-2 (0.495&, 1.07% para el Opaco-2 respectivamente), pueden haber contribuido a que se cumplan mejor los requerimientos nutricionales en el desarrollo de S. Zeamais.