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Manejo de semillas y diversidad del maiz
(Asociación Ecología,Tecnología y Cultura en los Andes, 2007)
México es el centro del origen y diversidad del maíz. Según la evidencia arqueológica, su cultivo en Mesoamérica es de aproximadamente 6.000 años, pero los datos genéticos indican cerca de 9.000. Entre la población nativa ...