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Calidad nutricional e industrial de maíz: laboratorio de calidad nutricional de maíz “Evangelina Villegas”: protocolos
(CIMMYT, 2018)
Los análisis físicos y químicos del grano y tejido vegetal hacen parte de los esfuerzos de fenotipeo en los procesos de mejoramiento y de caracterización de la diversidad genética. El laboratorio de Calidad Nutricional de ...