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Article

Effect of different HMW-Glutenin subunits on baking quality of Mexican bread wheats

De la O Olan, M.; Espitia Rangel, E.; Molina Galan, J.D.; Peña Bautista, R.J.; Santacruz Varela, A.; Villaseñor Mir, H.E. (2006)

Article

Registration of 'Juchi F2000' wheat

Villaseñor Mir, H.E.; Espitia Rangel, E.; Huerta Espino, J.; González Iñiguez, R.; Solís Moya, E.; Osorio Alcalá, L.; Aguirre Montoya, D.; Peña-Bautista, R.J. (2005)

Article

Registration of 'Nahuatl F2000' wheat

Villaseñor Mir, H.E.; Espitia Rangel, E.; Huerta Espino, J.; Solís Moya, E.; Ramírez, A.M.; Aguirre Montoya, D.; Peña-Bautista, R.J. (2005)

Article

Registration of 'Tlaxcala F2000' wheat

Villaseñor Mir, H.E.; Espitia Rangel, E.; Huerta Espino, J.; Ramírez, A.M.; Osorio Alcala, L.; Aguirre Montoya, D.; Peña-Bautista, R.J. (2005)

Article

End-use quality of mexican bread wheat varieties for rainfed areas. I. cultivar comparison and variation causes

Espitia Rangel, E.; Peña-Bautista, R.J.; Villaseñor Mir, H.E.; Huerta Espino, J.; Limon-Ortega, A. (2003)

Article

Analisis de virulencia de la roya amarilla (Puccinia striiformis f. sp. tritici) del trigo (Triticum aestivum L.) En los valles altos de Mexico

Rodriguez Garcia, M.F.; Huerta-Espino, J.; Villaseñor Mir, H.E.; Sandoval Islas, J.S.; Singh, R.P. (2010)

La roya amarilla (Puccinia striiformis f. sp. tritici) del trigo (Triticum aestivum L.) causa pérdidas importantes en rendi¬miento en los Valles Altos de México, debido a que el hongo puede evolucionar y vencer la resistencia ...

Article

Diversidad genetica de gluteninas y gliadinas en trigos harineros (Triticum aestivum L.) mexicanos

Martinez Cruz, E.; Espitia Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Molina Galan, J.D.; Benitez Riquelme, I.; Santacruz Varela, A.; Peña-Bautista, R.J. (Colegio de Postgraduados, 2010)

Glutenins and gliadins of bread wheat (Triticum aestivum L.) have a key role in defining the baking quality. In order to characterize the composition of glutenin subunits with high (HMW-G) and low (LMW-G) molecular weight, ...

Article

Polimorphism of high molecular weight glutenins and its relationship with in rainfed bread wheat

Espitia Rangel, E.; Martinez Cruz, E.; Peña Bautista, R.J.; Villaseñor Mir, H.E.; Huerta Espino, J. (2008)

In order to identify the high molecular weight glutenins subunits and its relationship with the bread-making quality, as well as to characterize the bread quality of the group of genotypes of bread wheat (Triticum aestivum ...

Article

Virulencia de la roya amarilla del trigo en las principales zonas productoras de riego en Mexico

Rodriguez Garcia, M.F.; Huerta Espino, J.; Villaseñor Mir, H.E.; Solis Moya, E. (2009)

La roya amarilla del trigo (Puccinia striiformis f. sp. tritici) causa pérdidas importantes en el rendimiento en trigo (Triticum aestivum L.), sembrado en condiciones de riego, debido a que el hongo tienen la capacidad de ...

Article

Proteinas del gluten y reologia de trigos harineros mexicanos infueciados por factores ambientales y genotipicos

De la O Olan, M.; Espitia Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Molina Galan, J.D.; Lopez Sanchez, H.; Santacruz Varela, A.; Peña-Bautista, R.J. (2010)

El objetivo de este estudio fue conocer el efecto de factores ambientales y genotípicos sobre los parámetros de calidad industrial y sobre la cantidad y relación de proteínas monoméricas y poliméricas del gluten en 24 ...

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