Person: Espitia-Rangel, E.
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Espitia-Rangel
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E.
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Espitia-Rangel, E.
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0000-0002-3289-1683 20 results
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- Rebeca F2000, nueva variedad de trigo para siembras en temporales favorables e intermedios en México(Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2004) Villaseñor Mir, H.E.; Espitia-Rangel, E.; Huerta-Espino, J.; Gonzalez Iñiguez, R.; Solís Moya, E.; Peña-Bautista, R.J.
Publication - Herencia de la resistencia a roya de la hoja en variedades de trigo para temporal(Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2004) Huerta-Espino, J.; Singh, R.P.; Espitia-Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Leyva Mir, S.G
Publication - Calidad industrial de trigos harineros mexicanos para temporal. II. Variabilidad genética y criterios de selección(Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2004) Espitia-Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Peña-Bautista, R.J.; Huerta-Espino, J.; Limon-Ortega, A,
Publication - Postulación de genes de resistencia a la roya de la hoja (Puccinia triticina Ericks.) en plántula y planta adulta en genotipos élite de trigo harinero (Triticum aestivum L.)(Sociedad Mexicana de Fitopatología, 2003) Huerta-Espino, J.; Singh, R.P.; Villaseñor Mir, H.E.; Espitia-Rangel, E.; Leyva Mir, S.G
Publication - Análisis de la resistencia a la roya de la hoja en trigos harineros para temporal(Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2002) Huerta-Espino, J.; Villaseñor Mir, H.E.; Espitia-Rangel, E.; Leyva Mir, S.G; Singh, R.P.
Publication - Dough rheology of wheat recombinant lines in relation to allelic variants of Glu-1 and Glu-3 loci(Akadémiai Kiadó, 2011) Martinez Cruz, E.; Espitia-Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Molina Galán, J.D; Benitez Riquelme, I.; Santacruz-Varela, A.; Peña-Bautista, R.J.
Publication - Contribución de los loci Glu-B1, Glu-D1 y Glu-B3 a la calidad de la masa del trigo harinero(Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2012) Martinez Cruz, E.; Espitia-Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Peña, RobertoEn esta investigación, se identificaron combinaciones y variantes alélicas de gluteninas de alto y bajo peso molecular (GAPM y GBPM), y se evaluó su efecto en las características reológicas de la masa de trigos harineros (Triticum aestivum L.). Se usaron los progenitores ?Bacanora T88? y ?Salamanca S75? y como progenie derivada de su cruza consistente en 98 líneas recombinantes obtenidas por descendencia de una sola semilla de F2 a F6. Los 100 genotipos fueron sembrados en Celaya, Guanajuato, México, durante el ciclo primavera-verano 2008. Las variables evaluadas fueron: tiempo de amasado, estabilidad al amasado, tolerancia al sobreamasado, fuerza general de la masa y la relación tenacidad/extensibilidad. Se identificaron las GAPM y GBPM en geles de poliacrilamida en presencia de dodecil sulfato de sodio. Se encontró que los loci Glu-B1, Glu-D1 y Glu-B3 afectaron las propiedades de fuerza y extensibilidad de la masa. La combinación de los alelos 2*, 7+9, 5+10, c, g, b presentó gluten fuerte y excelente extensibilidad apto para la panificación, mientras que la combinación alélica 2*, 7+9, 2+12, c, g, b condicionó gluten débil y extensible útil en la fabricación de galletas y tortillas. Las combinaciones 2*, 7+9, 2+12 c, j, b y 2*, 7+8, 2+12 c, j, b se asociaron con menor fuerza y mayor extensibilidad de la masa, respectivamente. Las variantes alélicas de GAPM 7+8, 7+9 y 5+10 de los loci Glu-B1 y Glu-D1 se clasificaron como de gluten fuerte; mientras que 2+12 se asoció con gluten medio fuerte. El alelo j de GBPM del locus Glu-B3 presentó los valores más altos para la relación tenacidad/extensibilidad y los menores para fuerza, contrario a la variante g. Lo anterior muestra que mediante la selección de progenitores y la recombinación de sus alelos se pueden obtener genotipos de trigo harinero con calidad específica de la masa.
Publication - Efecto de diversas combinaciones alelicas (glu-1 y glu-3) sobre la distribucion de Gliadinas y Gluteninas, y la estabilidad de las propiedades reologicas del trigo(Interciencia, 2011) De la O Olan, M.; Espitia-Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Molina Galán, J.D; Lopez Sanchez, H.; Santacruz-Varela, A.; Peña, RobertoLos cambios en estabilidad de la calidad del trigo en respuesta a variaciones agro-ambientales afectan una eficiente selección en un programa de fitomejoramiento. El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de combinaciones alélicas de gluteninas de alto (G-APM) y de bajo peso molecular (G-BPM) sobre la distribución de fracciones ricas en gliadina y glutenina, y la estabilidad en características de calidad industrial de un grupo de 26 líneas de trigos harineros de temporal. El cultivo se desarrolló en cinco condiciones agro-ambientales generadas por manejo agronómico, en el ciclo otoño-invierno 2006-2007, en Celaya, Guanajuato, México. Se efectuó un fraccionamiento de proteínas de la harina por solubilidad en 50% propanol para obtener la fracción rica en proteína monomérica o gliadina (50PS) y la rica en proteína polimérica o glutenina (50PI), determinándose la relación 50PS/50PI. La cuantificación de las proteínas se hizo por espectrofotometría a 280nm. Se evaluaron el tiempo de amasado (TMA), fuerza (ALVW) y extensibilidad (ALVPL) de la masa. La mayoría de los caracteres de calidad mostraron una tendencia lineal a través de ambientes, obteniéndose calidad similar en las diferentes condiciones agroambientales. La combinación más estable para 50PS y 50PI fue 2*,17+18,2+12/Glu-A3e,Glu- B3h,Glu-D3b. La combinación 2*,17+18,2+12/Glu-A3e,Glu-B3g,Glu- D3b presentó mayor cantidad de proteína y una relación 50PS/50PI más alta en ambientes restrictivos. La variedad ideal es aquella con valor medio óptimo y baja variación en los parámetros de calidad en un amplio espectro de ambientes. Es difícil encontrar genotipos con buena calidad y gran estabilidad en todos los ambientes.
Publication - Efecto de la translocacion 1bl.1rs en la calidad del grano y harina de trigo*(INIFAP, 2011) Martinez Cruz, E.; Espitia-Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Huerta-Espino, J.; Rodriguez Garcia, M.F.; Santa Rosa, R.H.; Peña, RobertoPresence of translocation 1BL.1RS (rye secalin proteins) in wheat genome, it has been associated with different effects on grain quality and dough rheology, depending on genetic background in which is evaluated. This is reason why aim of the present investigation was to compare physical characteristics of grain of high and low molecular weight glutenins (HMWG and LMWG) combinations with and without translocation in F7 recombinant lines, derived from breeds Gálvez M87∗Bacanora T88 and Bacanora T88∗Salamanca S75. The materials were cultivated in the Experimental Field Bajío, Roque, Guanajuato; during 2008 spring-summer cycle. The identification of glutenins combinations with and without translocation (identified as allele Glu-B3j), and determination of grain physical parameters, was carried out in quality laboratory from International Maize and Wheat Improvement Center (commonly known as CIMMYT for Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo). Measured variables were: hectoliter weigh, grain hardness, protein in grain and protein in flour. Translocation was identified in six and two different recombinant combinations in breed Gálvez M87∗Bacanora T88 and Bacanora T88∗Salamanca S75, respectively. The analysis of allele Glu-B3j presence in different combinations of HMWG and LMWG, it allowed to identify lines that were associated to high and low values of hectoliter weigh, same behavior was seen for protein in grain and flour; while in both breeds translocation was associated to greater grain hardness.
Publication - Proteinas del gluten y reologia de trigos harineros mexicanos influeciados por factores ambientales y genotipicos(Embrapa Informação Tecnológica, 2010) De la O Olan, M.; Espitia-Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Molina Galán, J.D; Lopez Sanchez, H.; Santacruz-Varela, A.; Peña, RobertoEl objetivo de este estudio fue conocer el efecto de factores ambientales y genotípicos sobre los parámetros de calidad industrial y sobre la cantidad y relación de proteínas monoméricas y poliméricas del gluten en 24 líneas recombinantes de trigos harineros de temporal. El cultivo se desarrolló en cinco condiciones ambientales generadas por manejo agronómico, ciclo otoño‑invierno 2006/2007, en Roque, Guanajuato, México. Se evaluaron el tiempo de amasado (TMA), fuerza (ALVW), extensibilidad (ALVPL) de la masa, fracción rica en gliadina (50PS) y en glutenina (50PI), y su relación (50PS/50PI). Las mejores combinaciones de gluteninas de alto y bajo peso molecular para TMA y ALVW fueron los genotipos con 1, 17+18, 5+10/Glu‑A3c, Glu‑B3g, Glu‑D3b; 1, 17+18, 5+10/Glu‑A3c, Glu‑B3h, Glu‑D3b, y 2*, 17+18, 5+10/Glu‑A3c, Glu‑B3g, Glu‑D3b; para ALVPL, 2*, 17+18, 2+12/Glu‑A3e, Glu‑B3h, Glu‑D3b; para 50PS, 2*, 17+18, 2+12/Glu‑A3e, Glu‑B3h, Glu‑D3b; y 1, 17+18, 5+10/Glu‑A3e, Glu‑B3h, Glu‑D3b. La relación 50PS/50PI fue mayor en genotipos con 2*, 17+18, 2+12/Glu‑A3e, Glu‑B3g, Glu‑D3b. El TMA es mayor cuando aumenta la temperatura y la mejor ALVPL se obtiene en el ambiente bajo condiciones normales. La fracción 50PS y la relación 50PS/50PI son mayores cuando se realiza la fertilización con azufre, y se obtiene incremento de 50PI con riego limitado y aumento de temperaturas durante el llenado de grano.
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