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García-Lara, S.

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García-Lara
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García-Lara, S.

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  • Identification of superior doubled haploid maize (Zea mays) inbred lines derived from high oil content subtropical populations
    (Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura, Unità di Ricerca per la Maiscoltura, 2019) Silva-Venancio, S.; Preciado-Ortiz, R.E.; Covarrubias-Prieto, J.; Ortiz-Islas, S.; Serna-Saldivar, S.O.; García-Lara, S.; Terron Ibarra, A.; Palacios-Rojas, N.
    High oil maize (HOM) hybrids, adapted to subtropical regions are needed to meet existing requirements for industrial and livestock purposes. Recently, the doubled haploid (DH) breeding technology is applied to reduce considerably the time to generate homozygous maize lines, however, information of heterotic response, per se productivity, stress, disease reaction, and adaptation to different environments are not known. In this work, field evaluations of per se and testcross high oil content DH lines adapted for subtropical environments were studied to identify superior DH lines with good heterotic response and agronomic characteristics. White and yellow kernel test crosses were formed using the different heterotic population as testers from which DH lines were derived. Test crosses were evaluated at three locations in Mexico. Superior DH lines from each tester presented high GCA effects through test crosses, with a range of grain yield across locations of 12.8 to 10.4 Mg ha-1 and 11.1 to 9.1 Mg ha-1 respectively. Per se DH lines were observed and screened for adaptation, productivity, disease reaction and other agronomic traits in five locations/year environments. Per se DH lines screening process across environments was able to obtain information for adaptation, productivity, and healthiness. Also of DH lines with high response of GCA, information regarding heterotic groups, and DH lines oil content determination was used to identify outstanding DH lines for developing HOM high-yielding hybrids adapted for subtropical regions, with fewer costs and time. This research demonstrated that it was feasible to identify subtropical elite DH lines with high oil content.
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  • Reporte de actividades generacion de tres manuales tecnicos y de divulgacion: 1. Manual de plagas en granos almacenados y tecnologias alternas para su manejo y control. 2. El silo metalico: manual tecnico de fabricacion y manejo 3. Folleto: Mejoramiento de maices criollos por integracion de alelos para el proyecto tecnologias integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maiz en el Estado de Mexico
    (CIMMYT, 2007) García-Lara, S.; Bergvinson, D.J.
    En el mercado existen una amplia gama de variedades mejoradas, sin embargo esta tecnología no está al alcance de muchos agricultores y muchas veces no es accesible en la zona o bien su precio es muy alto. Muchas de estas variedades no contienen todas las características que los agricultores Mexiquenses requieren. En este ambiente de producción, los maíces criollos locales que han sido desarrollados por varias generaciones continúan siendo los indicados debido a su adaptación y características seleccionadas por productores y consumidores locales. Sin embargo estas variedades pueden mejorarse para rendimiento, tolerancia a sequía y resistencia a plagas de postcosecha y nutrición por medio de cruzas con las variedades mejoradas. El objetivo de este proyecto es facilitar el mejoramiento del maíz criollo al capacitar al productor para participar en el proceso de mejoramiento de sus maíces criollos incorporando estas propiedades.
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  • Generacion de mapas de perdidas por insectos poscosecha en el Estado de Mexico para el proyecto tecnologias integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maiz en el Estado de Mexico
    (CIMMYT, 2007) García-Lara, S.; Bergvinson, D.J.
    El Estado de Mexico (EdoMex) se encuentra entre los principales productores de maíz en México, sin embargo existen limitaciones para que esta producción impacte en la economía de los pequeños agricultores. Dentro de los factores más relevantes se encuentran las plagas de almacen. En el 2006 el Centro Internacional de mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) inicio el proyecto Tecnologías integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maíz en el EdoMex, auspiciado por el Consejo Mexiquense de Ciencia y Tecnología (COMECyT) yen coordinación con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) del EdoMex. El objetivo consistió en establecer un diagnóstico de pérdidas de post-cosecha de maíz. En este trabajo se presenta los resultados obtenidos de la evaluación y cuantificación de pérdidas en el EdoMex. El estudio se realizó con 120 agricultores de 10 distritos principales de producción de maíz. La evaluación consistió en colocar 4 paquetes de maíz (tres mazorcas y tres con cobertura) durante doce meses. Se muestreo cada tres meses para determinar el porcentaje de perdida de peso, el grado de daño, humedad del grano y plagas presentes. Las variables de temperatura y humedad se registraron con un sensor. Estos datos se integraron en un sistema de información geográfica para generar mapas de superficie. Los resultados ubicaron a la zona sur con mayores perdidas durante 12 meses con promedio de 28% y daño del 60%, seguida de la zona norte que presento perdidas en promedio de 18% y daño del 52%. La zona oriente mostró 10% en perdidas y 16% en daño, mientras que la zona centro presento 5% en perdidas y 14% en daño. Las plagas de almacén presentaron una distribución especifica siendo el gorgojo, Sitophilus zeamais para el sur y el barrenador, Prostephanus truncatus para el norte. Este tipo de información permitirá al gobierno local enfocar establecer esfuerzos tecnológicos para disminuir el impacto de las plagas en estas regiones.
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  • Reporte de actividades: Elaboracion de un silo metalico, descripcion de las etapas y documentacion del proceso para el proyecto tecnologias integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maiz en el Estado de Mexico
    (CIMMYT, 2007) Saucedo Camarillo, N.; Bergvinson, D.J.; García-Lara, S.
    En este documento se reporta y documenta el proceso de elaboración de un silo metálico de acuerdo con las especificaciones solicitadas por el proyecto "tecnologías integrales para reducir las pérdidas en postcosecha de maíz en el Estado de México" fase I. COMECYT (No 10). Cabe mencionar que el plan y diseño del silo metálico fue proporcionado por el Dr. Silverio García Lara del CIMMYT. El silo fue manufacturado con la asistencia y los servicios del Sr. Homero Guevara Mata. Se incluye un anexo en forma de CD con la información fotográfica del proceso. Una vez establecido los planos, la estrategia de trabajo y los materiales, el silo metálico se elaboró de manera artesanal durante cuatro días. Esto se llevó a cabo en la localidad de Boyeros Municipio de Texcoco, Estado de México. Expreso mi agradecimiento con los involucrados: Homero y Adriana Guevara Varela, Prisciliano García Hernández, Familia Montiel Ruiz y Molina Molina, Familia Saucedo Camarillo y Chávez Pina, Álvaro Salgado Ramírez y al grupo Poscosecha de Centroamérica.
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  • Tecnologias integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maiz en el Estado de Mexico: Informe de actividades Noviembre 2005 - Abril 2006
    (CIMMYT, 2007) Bergvinson, D.J.; Davila Mendoza, J.R.; García-Lara, S.
    El proyecto Tecnologías integrales para reducir las pérdidas en post-cosecha de maíz en el Estado de México es el de establecer un diagn6stico de pérdidas de postcosecha de maíz para el Estado de México y posteriormente proporcionar y validar tecnologías integrales desarrolladas por el CIMMYT que permitan reducir las pérdidas en post-cosecha y mejorar el manejo de maíz. Las pérdidas de maíz en post-cosecha provocan gran preocupaci6n para muchos agricultores en México. Actualmente, las perdidas en post-cosecha no están cabalmente cuantificadas para el Estado de México, especialmente en regiones cálidas donde las pérdidas a menudo son muy severas. La comprensi6n del nivel de pérdidas y de las plagas asociadas a ellas, tiene varios prop6sitos: 1) enfocar esfuerzos geno-técnicos para mejorar el almacenamiento del grano, 2) identificar regiones donde debemos tener mayor precauci6n al manejar el almacenamiento de los granos, 3) identificar practicas eficaces de post-cosecha dentro de diversas zonas climáticas. A continuaci6n se describe en forma breve los avances generados durante los primeros cinco meses de trabajo en el desarrollo del proyecto pos-cosecha así como las principales colaboraciones y acciones generadas entre el CIMMYT y la SEDAGRO. Este acuerdo de colaboraci6n incluye 1) otorgar apoyo logístico al proyecto, así como de sus Sub-delegaciones distribuidas a lo largo y ancho del Estado, a efecto de que este, pueda realizar la distribuci6n de muestras de maíz entre productores registrados, y posteriormente su recolecci6n trimestral, con el fin de evaluar las perdidas post-cosecha durante el almacenamiento de este producto. 2) Proporcionar espacios de terrenos de los productores inscritos en las Subdelegaciones, así como apoyo técnico y logístico para la instalaci6n de parcelas demostrativas de variedades de maíz mejorado.
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  • Protocolos de investigacion del proyecto: Tecnologias integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maiz en el Estado de Mexico
    (CIMMYT, 2007) Bergvinson, D.J.; García-Lara, S.
    El proyecto Tecnologías integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maíz en el Estado de México es el de establecer un diagnóstico de perdidas de postcosecha de maíz para el Estado de México y posteriormente proporcionar y validar tecnologías
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  • Tecnologias integrales para reducir las perdidas en post-cosecha de maiz en el Estado de Mexico: Catalogo de presentaciones
    (CIMMYT, 2007) Bergvinson, D.J.; García-Lara, S.
    Este catalogo contempla las diversas presentaciones realizadas en el proyecto. A manera de guía se presentan en forma cronología y se enlista de la siguiente forma: 1. Presentación del proyecto al COMECYT, Noviembre del 2005. 2. Presentación del proyecto a la SEDAGRO, Noviembre del 2005. 3. Presentación de Resultados del Proyecto al INIFAP, Febrero del 2007. 4. Presentación de Resultados del Proyecto al COMECYT, Febrero del 2007. 5. Presentación de Resultados del Proyecto a la SEDAGRO, Febrero del 2007. 6. Presentación de Protocolo para Parcelas de validación a SEDAGRO, Marzo del 2007. 7. Presentación de Resultados de variedades resistentes en Congreso Internacional PCCMCA, Abril del 2007. 8. Presentación de Resultados de integración de alelos en Congreso Internacional PCCMCA, Abril del 2007. 9. Presentación de Resultados mapas de perdidas poscosecha en Congreso Internacional PCCMCA, Abril del 2007.
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  • Influence of genotype and environmental adaptation into the maize grain quality traits for nixtamalization
    (Taylor & Francis, 2013) Miranda, A.; Vasquez-Carrillo, G.; García-Lara, S.; San Vicente Garcia, F.M.; Torres Flores, J.L.; Ortiz-Islas, S.; Salinas-Moreno, Y.; Palacios-Rojas, N.
    Using tropical and highland pre-commercial hybrids available from Masagro collaborative team, the objectives of this study were (1) to evaluate the influence of genotype and environmental adaptation on grain and tortilla quality properties; (2) to investigate relationships between agronomic traits, grain properties, and tortilla quality properties; and (3) to identify the most stable and best hybrids in terms of grain quality to be recommended to the masa-tortilla and nixtamalized flour industries. Kernels from highland adapted hybrids were softer (flotation index (FI) = 68%) than kernels from tropical adapted hybrids (FI = 15%). Highland adapted hybrids yield more tortillas (1.45 kg kg−1 maize), which were softer (197 gf) and lighter (92% reflectance) than the ones obtained from tropical adapted hybrids (1.38 kg kg−1 maize; 271.5 gf, and 88% reflectance, respectively). Correlations between grain yield and all grain and quality parameters were low, suggesting that it is possible to breed simultaneously to increase grain yield and ensure excellent nixtamalized quality parameters. Utilizando hibridos pre-comerciales de la red de evaluacion de Masagro y con adaptacion a los valles altos y al tropico, los objetivos de este trabajo fueron (1) evaluar la influencia de genotipo y adaptacion medio-ambiental en las propiedades de calidad de grano y tortilla; (2) investigar las posibles correlaciones entre caracteres agronomicos y propiedades de calidad de grano y tortilla e (3) identificar los mejores y mas estables hibridos en terminos de calidad de grano con el fin de recomendarlos para las industrias de la masa-tortilla y de la harina nixtamalizada. Granos de los hibridos adaptados a valles altos fueron mas suaves (IF = 68%) que los granos de los hibridos adaptados al tropico (IF = 15%). Los hibridos adaptados a valles altos mostraron rendimientos de tortilla mas altos (1,45 kg kg−1 maiz), tortillas mas suaves (197 gf) y claras (reflectancia 92%) comparados con los hibridos adaptados al tropico (1,38 kg kg−1 maiz; 271,5 gf y 88% de reflectancia, respectivamente). Las correlaciones entre el rendimiento de grano en campo y los parametros de calidad fueron muy bajas, lo que sugiere que es posible hacer mejoramiento genetico simultaneamente para aumentar el rendimiento de grano y asegurar excelentes parametros de calidad nixtamalera.
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  • Seleccion para contenido de aceite en el grano de variedades de maiz de la raza comiteco de Chiapas, Mexico
    (Colegio de Postgraduados, 2010) Torres-Morales, B.; Coutiño, B.; Muñoz-Orozco, A.; Santacruz-Varela, A.; Mejia-Contreras, J.A.; Serna-Saldivar, S.O.; García-Lara, S.; Palacios-Rojas, N.
    En el estado de Chiapas hay regiones con índices altos de desnutrición humana porque la dieta de la mayoría de sus habitantes se basa en el grano de maíz. Para el consumo humano y la industria se requieren maíces con mayor contenido de aceites y un mejor balance de ácidos grasos (AG). El objetivo de este trabajo fue evaluar en tres ambientes: 1) los sintéticos de tres ciclos de selección recurrente por contenido de aceite en la variedad Teopisca–A C4; 2) el efecto de la selección en contenido de aceite en los granos y el comportamiento de algunos AG y caracteres agronómicos; 3) las heredabilidades y correlaciones. El contenido de aceite en los granos aumentó a través de los ciclos de selección. El aceite tuvo una correlación positiva (r=0.51**) con el porcentaje de germen y negativo (r= –0.43**) con la proporción de endospermo. No hubo relación entre contenido de aceite, rendimiento, días a floración femenina ni días a floración masculina. Los porcentajes de AG en el aceite no mostraron efecto en la selección, en cambio en cinco de los seis AG evaluados hubo efecto significativo de localidades. Los ácidos oleico y linoleico se presentaron en mayor proporción. Las heredabilidades más altas se observaron en porcentaje de germen (0.44) y en ácido linolénico (0.31); relativamente bajas en porcentaje de endospermo (0.16) y porciento de aceite en el grano (0.13). El efecto ambiental se manifestó en la mayoría de las variables estudiadas incluyendo rendimiento, tamaño de grano, contenido de aceite y AG.
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  • Manual de plagas en granos almacenados y tecnologías alternas para su manejo y control
    (CIMMYT, 2007) García-Lara, S.; Espinosa Carrillo, C.; Bergvinson, D.J.
    El grano de maíz es una fuente importante de carbohidratos y proteínas para la gente de escasos recursos en el mundo. Sin embargo, existen factores que limitan su producción, entre ellos, los insectos, los roedores y las enfermedades, que no sólo menguan los rendimientos al alimentarse del grano, sino que lo contaminan y reducen su calidad. Las variedades de maíz con resistencia a plagas son conocidas desde hace tiempo por los agricultores. Los programas de mejoramiento han seleccionado variedades resistentes a las plagas y las enfermedades más importantes que afectan el cultivo de maíz en el mundo. Existen asimismo prácticas locales y tecnologías alternas que contribuyen a disminuir el ataque de las plagas y reducen las pérdidas durante el almacenamiento en ambientes adversos. Desafortunadamente, muchas de estas nuevas tecnologías y prácticas no están al alcance de los agricultores mexiquenses, a quienes beneficiarían enormemente. El objetivo de este manual es proporcionar al lector una guía para identificar las plagas más comunes, para aplicar tecnologías alternas en su manejo (insectos benéficos, prácticas tradicionales, variedades resistentes y su evaluación a nivel local) y, finalmente, para que pueda adoptar prácticas preventivas que contribuyan a reducir las pérdidas asociadas con las plagas en almacén.
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