Browsing by Author "Espitia-Rangel, E."

Article

Contribución de los loci Glu-B1, Glu-D1 y Glu-B3 a la calidad de la masa del trigo harinero

Martínez Cruz, E.; Espitia Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Peña Bautista, R.J. (Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2012)

Article

Diversidad genetica de gluteninas y gliadinas en trigos harineros (Triticum aestivum L.) mexicanos

Martinez Cruz, E.; Espitia Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Molina Galan, J.D.; Benitez Riquelme, I.; Santacruz Varela, A.; Peña-Bautista, R.J. (Colegio de Postgraduados, 2010)

Article

Efecto de diversas combinaciones alelicas (glu-1 y glu-3) sobre la distribucion de Gliadinas y Gluteninas, y la estabilidad de las propiedades reologicas del trigo

De la O Olan, M.; Espitia Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Molina Galan, J.D.; Lopez Sanchez, H.; Santacruz Varela, A.; Peña Bautista, R.J. (Interciencia, 2011)

Article

Efecto de la translocacion 1bl.1rs en la calidad del grano y harina de trigo*

Martinez Cruz, E.; Espitia Rangel, E.; Villaseñor Mir, H.E.; Huerta Espino, J.; Rodriguez Garcia, M.F.; Santa Rosa, R.H.; Peña-Bautista, R.J. (INIFAP, 2011)

Article

Effect of different high molecular weight glutenin alleles of A and B genomes of bread wheat on rheological properties and bread volume of bread wheat

Martinez-Cruz, E.; Espitia-Rangel, E.; Benitez Riquelme, I.; Peña Bautista, R.J.; Santacruz-Varela, A.; Villaseñor-Mir, H.E. (Colegio de Postgraduados, 2007)

Article

Effect of different high molecular weight glutenin alleles on the viscoelastic properties of bread wheat dough

De la O-Olan, M.; Espitia-Rangel, E.; Molina-Galan, J.D.; Peña Bautista, R.J.; Santacruz-Varela, A.; Villaseñor-Mir, H.E. (Colegio de Postgraduados, 2006)

Article

Effect of different HMW-Glutenin subunits on baking quality of Mexican bread wheats

De la O Olan, M.; Espitia Rangel, E.; Molina Galan, J.D.; Peña Bautista, R.J.; Santacruz Varela, A.; Villaseñor Mir, H.E. (Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2006)

Article

End-use quality of mexican bread wheat varieties for rainfed areas. I. cultivar comparison and variation causes

Espitia Rangel, E.; Peña-Bautista, R.J.; Villaseñor Mir, H.E.; Huerta Espino, J.; Limon-Ortega, A. (Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2003)

Article

Estabilidad a traves de ambientes de las propiedades reologicas de trigos harineros en funcion de sus gluteninas de alto molecular

De la O Olan, M.; Espitia Rangel, E.; Molina Galan, J.D.; Villaseñor Mir, H.E.; Lopez Sanchez, H.; Peña-Bautista, R.J.; Santacruz Varela, A. (Sociedad Mexicana de Fitogenética, 2010)

Article

CIMMYT Publications Repository

Seeding innovation ... Nourishing hope